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道志の森




梅雨の合間を縫って出掛けた道志の森。

そこはまさに聖地と言っても過言でない素晴らしいフィールドでした。





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旧西ドイツ軍のポンチョを連結した幕を張って
新緑の中でのランチタイムがスタートです。











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直火で焚火を熾し、調理準備をば。










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調理準備中の合間にもう一つ作ったかまどではお湯を沸かします。
グランマーコッパーケトルがいい感じに燻されてます。











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本日のランチはマカロニグラタン。
ロッヂのスキレット効果を利用して放置中。


それと、焚火と言えば肉。肉と言えば焚火(笑

タークのグリルフライパンも熱しておきます。





グラタンには少し時間を要するので、その間に肉を焼きます。











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癒しの画像www











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それでは、いただきます!











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程なくしてグラタンも完成。

ウマウマのウハウハにて完食!


今回はお手軽簡単なグラタンレシピ。
具材は、鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく少々、バターを
適度に炒めたら、大さじ一杯の小麦粉を投入。
ダマにならないようさらに炒めて、150ccの牛乳を注ぎ入れ
とろみが出るまで煮詰めます。

とろみが出たら火から離し、とろけるチーズとパルミジャーノチーズを載せて
スキレットオーブンにて20分。









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焚き火の魅力って不思議。

見ているだけで時間も日常も何もかも忘れられるんですから。。。


もっともっと焚き火道を極めて行きたいですね!











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そして、これからの時期は食材の温度管理も大切!

世界最強クーラーボックス・グリズリーで万全を期してます。。。





また行こう。







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